L’isola: un’oasi in cucina

L’isola occupa un posto centrale in cucina e ospita moltissime funzioni, culinarie e conviviali: può servire come piano di lavoro o per accogliere gli invitati in maniera informale. A seconda di come decidi di utilizzarla potrai configurarla con elementi diversi. Ecco quali.

L'isola: un'oasi in cucina

L’isola: un’oasi in cucina

Stazione di lavoro

Se intendi trasformare l’isola nel ‘quartier generale’ per deliziosi manicaretti, dovrai tenere in considerazione determinati elementi.

– un piano di lavoro in materiale pratico, un piano cottura e un forno sono la base per le operazioni di preparazione delle ricette: organizzando l’isola in questo modo potrai affettare, impastare e cucinare muovendoti in ampia libertà;
il lavello: può aiutarti a lavare e tagliare frutta fresca e verdura mentre parli con gli ospiti. E’ anche utile per lavare e riporre i tuoi piatti dopo la cena;
– uno spazio per la freschezza: per avere a portata di mano ingredienti freschi come uova, verdura o latte, puoi pensare di aggiungere alla tua zona lavoro un piccolo frigorifero sottopiano;
– la giusta luce è l’elemento che completa il tuo ‘paradiso’ culinario. Puoi usare luci sospese o faretti per illuminare la superficie e vedere meglio quello che stai facendo.

L'isola: un'oasi in cucina

L’isola: un’oasi in cucina

Stazione di contenimento

Se decidi di organizzare la tua isola come zona di contenimento supplementare allora non potranno mancare spazi dove mettere gli oggetti indispensabili. Piatti, pentole e contenitori potranno essere appoggiati in appositi vani a giorno oppure chiusi in ampi cassetti accessoriati.

In relazione alle tue abitudini, puoi riservare questo spazio supplementare a elementi in più che non troverebbero posto in cucina: un mixer, una cantinetta per bibite oppure piccoli elettrodomestici come tostapane, gelatiera o frullatore.

L'isola: un'oasi in cucina

L’isola: un’oasi in cucina

Stazione per pranzi e cene

Spesso l’isola viene utilizza anche con la funzione di bancone snack per cene informali o per la consumazione di pasti veloci e colazioni.

In questo caso serviranno sedie e sgabelli dove ospiti o familiari daranno vita a momenti conviviali in presenza del padrone di casa, che potrà parlare con le persone presenti mentre cucina.

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