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L’igiene in cucina

La cucina è il luogo preposto alla preparazione dei cibi e come tale è uno degli ambienti domestici che necessita di maggiore igiene e pulizia. L’intossicazione da cibo è causata dalla presenza di microrganismi portatori di malattie. I principali canali attraverso i quali tali microrganismi si diffondono sono l’uomo o gli animali infestanti, l’acqua o […]